Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных

поиски дзена

  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
22:41 

роллы

Не ждать
Роллы.
Родителям понравилось.
Ярославу понравилось.
Маме Ярослава понравилось.
Ожидается, что роллы я буду готовить каждый день. Наглеют!


читать дальше

@темы: Другое творчество

00:52 

чизкейк

Не ждать


Приготовила очередной чизкейк и зазвала к себе девочек) Славно посидели, посмотрели "Короля льва".





@темы: Другое творчество

15:47 

истории

Не ждать
Фильмы, книги, даже музыка - это истории. Это форма рассказывания истории. Неважно, кто автор, какие актёры исполняли роли, чей голос поёт, важно, чтобы история нравилась тому, кто с нею знакомится. Конечно, всегда приятнее, когда можно насладиться красивым стилем, отличной, убедительной игрой, великолепным вокалом. Но история остаётся историей, может, только её восприятие меняется.

И, честно, какая разница, какую форму имеет история? Главное - любить эту историю.

Потому мне кажется неправильным, к примеру, осуждать людей, которые мало читают или не читают вовсе. Книга всего лишь рассказывает историю. Но есть ведь и много фильмов, песен, которые являются вполне достойной формой для истории. Каждый волен предпочитать одну форму истории другой. И это не делает его хуже или лучше любителей других форм.

@темы: Мысли

13:50 

Не ждать
12.05.2011 в 13:00
Пишет Diary best:

URL записи

@темы: satisfy taste

23:25 

Не ждать
14:11 

Не ждать
02.05.2011 в 13:00
Пишет Diary best:

Пишет Милорд_Фортунат:



спасибо Klod за наводку на интересные материалы.

Рождественское переми́рие (фр. Trêve de Noël, англ. Christmas truce) — краткое неофициальное прекращение боевых действий на западном фронте Первой мировой войны, происходившее в Сочельник и Рождество 1914 года между британскими и французскими солдатами с одной стороны, и немецкими с другой.
читать дальше

URL записи

Подборка | Не Бест? Пришли лучше!



URL записи

@темы: Коллекция интересного

23:03 

Любите сыр!

Не ждать
Сырных дел мастера

Адрес статьи: www.vokrugsveta.ru/vs/article/6197/

Жителей Нидерландов их соседи бельгийцы называют сырноголовыми, или "Янами Каасами", что на русский манер звучит как "Иваны Сырновы". В этих прозвищах голландцы не усматривают для себя ничего обидного, ведь сыр стал важной частью не только их традиционного питания, но и национальной культуры. Всеобщая любовь к нему и мастерство в изготовлении этого продукта превратили страну в мирового производителя сыра.


Первый сыр в истории человечества появился не в Европе, а где-то в Азии. И скорее всего, сыр не имел автора, а "изобрелся" сам собой, правда, непонятно, из какого молока он впервые получился: козы или овцы? Почему сам собой? Потому что кочевники хранили еду, в том числе и молоко, в мешках, изготовленных из шкур или внутренних органов зверей, и привязывали эти мешки (бурдюки) к седлам. Если сутки-двое поскакать с таким бурдюком, на стенках которого к тому же зачастую сохранялись остатки сычужного фермента пищеварительного сока животных (его также называют "реннин", "химозин" или "протеолитический фермент";), — молоко, конечно же, свернется. Став творожистым, оно обязательно разделится на твердый сгусток — прототип сыра — и сыворотку. Судя по всему, вкус случайно "испорченного" продукта людям понравился. А главное — оказалось, что твердая молочная субстанция хранится гораздо дольше, чем свежее молоко.

Триумф на севере Европы
читать дальше

@темы: Коллекция интересного

00:03 

Не ждать
Курсовая по выездному туризму.
теперь я очень-очень люблю сыр.
Но пребываю в неуверенности относительного того, что я написала в курсовой. Ну не публикуют туроператоры на своих сайтах подробные отчёты о сотрудничестве с meet-компаниями, гостиницами и всем прочим :)

Гауда.

@темы: Записульки бытовые

18:32 

Не ждать
Моё любимое, и на этом я заканчиваю цитирование любимой статьи о вредных продуктах.

Пять продуктов, убивающих человечество

15 ноября 2006. Врачи-диетологи составляют различные перечни вредных для здоровья блюд и продуктов. Они отличаются между собой, но часть “вредностей” присутствует во всех перечнях.

Наиболее опасны:

1. Сладкие газированные напитки. Созданы вовсе не для утоления жажды, а для ее вызывания, отличаются огромным количеством сахара: в 1 стакане колы, к примеру, содержится не менее 5 чайных ложек сахара, в литре – соответственно 25 ложек, или 125 г.

2. Картофельные чипсы, особенно приготовленные не из цельной картошки, а из пюре, – это, в сущности, смесь углеводов и жира плюс искусственные вкусовые добавки. Сюда же стоит отнести и картофель-фри.

3. Сладкие батончики типа “Сникерса”, “Марса” и т.п. – они также созданы не для утоления голода, а для его вызывания. Сочетание большого количества сахара и различных химических добавок обеспечивает высочайшую калорийность и желание есть их снова и снова.

4. Сосиски, сардельки, вареная колбаса, паштеты и другие продукты с так называемыми скрытыми жирами. В их составе жиры (сало, нутряной жир, свиная шкурка и т.п.) занимают до 40% веса, но маскируются под мясо, в том числе и с помощью вкусовых добавок.

5. Жирные сорта мяса, особенно в жареном виде.

А как же чикен магнаггетс и гамбургер???

Coca-Cola. Какой ужас произойдет с вами, когда вы выпьете бутылку колы

Через 10 минут. 10 чайных ложек сахара “ударят” по вашей системе (это ежедневнаярекомендуемая норма). Вас не тянет рвать, потому что фосфорная кислота подавляет действие сахара.

Через 20 минут. Произойдет скачок инсулина в крови. Печень превращает весь сахар в жиры.

Через 40 минут. Поглощение кофеина завершено. Ваши зрачки расширятся. Кровяное давление увеличится, потому что печень выбрасывает больше сахара в кровь. Блокируются аденозиновые рецепторы, тем самым предотвращая сонливость.

Через 45 минут. Ваше тело увеличит производство гормона дофамина, стимулирующего центр удовольствия мозга. Такой же принцип действия у героина.

Спустя час. Фосфорная кислота связывает кальций, магний и цинк в вашем кишечнике, ускоряя метаболизм. Увеличивается выделения кальция через мочу.

Более чем через час. Мочегонные действия входит в игру. Выводятся кальций, магний и цинк, которые находятся в ваших костях, так же как и натрий, электролит и вода.

Более чем через час. Вы становитесь раздражительным или вялым. Вся вода, содержащая в кока-коле, выводится через мочу.

@темы: Коллекция интересного

23:29 

Не ждать
Рыба, но какая?

Ассортимент рыб в продаже велик, и вы можете встретить совершенно неведомые названия. Откуда знать, например, что снэк — очень костлявая рыба, что рыба-капитан — лучшая из горбылевых, что у меч-рыбы едят только белое мясо, а не то, что по преимуществу возлежит на прилавках. Многие ли знают, что анчоусы — это не овощи, а мелкая рыбка пряного посола?

Экс-народная рыба пикша хоть и принадлежит к тресковым (треска, навага, хек, шерлуза), но гораздо вкуснее, а значит, и дороже. Ее белое, плотное, пахнущее морем мясо нежнее, чем у трески. Совсем неслучайно в последнее время все представители трескового семейства продаются преимущественно под псевдонимом «пикша», соответственно и цифры на ценнике увеличены. В кусочках филе различить их невозможно, но в тушке несложно — у пикши от головы до хвоста проходит черная линия, а у трески — белая.

Часто дешевую рыбу-талисман выдают за палтуса. Цвет мяса у них абсолютно одинаковый, тем не менее различить их просто: талисман — рыба чешуйчатая, а палтус имеет гладкую кожу.

Хитрят торговцы и с морским угрем, гораздо менее ценным, чем речной. В продаже в основном встречается именно морской угорь, и некоторые продавцы это просто не указывают на ценнике.


Мясо мелких тунцов (макрелевого и пятнистого) по качеству уступает мясу крупных: оно более жесткое, и окраска у него более темная — от бежевого до коричневого цвета. Однако в продажу все виды поступают под общим названием «тунец».
читать дальше

@темы: Коллекция интересного

23:55 

Майонез

Не ждать
Майонез.


Учитывая нынешнюю популярность майонеза, следует уточнить: майонезом продукт может называться лишь в том случае, если его жирность выше 15%.
Все, что имеет меньшую жирность, – соусы, кстати, имеющие к «соусу провансаль» весьма относительную причастность.
Кроме того, согласно ГОСТу, майонез не должен содержать консерванты и антиоксиданты.

Мнение специалиста:
Зам. генерального директора ассоциации мыловаренных и масложировых производителей «Союзмаргаринпром» Т. Коткова

«Если на этикетке упаковки майонеза стоит «ЗАО», «ООО» или вообще «ИЧП», это должно насторожить покупателя, потому что такие предприятия часто руководствуются в своей работе не ГОСТом, а куда более «гибкими» и «расплывчатыми» технологическими условиями, которые, собственно, сами для себя и разрабатывают»

Ни в коем случае нельзя покупать майонез в полиэтиленовых тубах, наподобие мягкого творога – это стопроцентное нарушение технологии. Майонез не хранят в полиэтилене, так как уксус и растительное масло, входящее в его состав, вступают с полиэтиленом в реакцию и разъедают его.
Еще один секрет: полезные сведения о составе майонеза можно почерпнуть из информации о сроке его хранения. Потому что время, за которое продукт остается свежим, зависит кроме условий хранения еще и от наличия консервантов и антиоксидантов. В российском майонезе, по действующим у нас нормативам, эти добавки использоваться не должны. Оптимальная температура хранения любого майонеза – от 2 до 6 С. В этом режиме низкокачественный российский майонез хранится две недели, высококачественный российский – два месяца, высококачественный импортный без консервантов – пять месяцев, майонез с консервантами – полгода и более.

www.pravda-tv.ru/2009/12/24/2857

Вопрос: Любите майонез?
1. фанат!  1  (9.09%)
2. обожаю  0  (0%)
3. люблю  2  (18.18%)
4. нравится  2  (18.18%)
5. равнодушен  0  (0%)
6. не нравится  0  (0%)
7. не люблю  4  (36.36%)
8. предать всех огню!  2  (18.18%)
Всего: 11

@темы: Коллекция интересного

23:42 

Не ждать
Не нашла на своём КПК, что бы ещё почитать, потому сегодня снова был Эжен Сю с очаровательной повестью "Морской разбойник". СПОЙЛЕР))

@темы: Книги

17:17 

Не ждать
Дочитала "Агасфера" Эжена Сю. Мне так нравилась эта книга: за интригу, за заговор, за живых героев, за тот вдохновенный азарт, который охватывал порой, так и хотелось быстрее-быстрее прочесть, чтобы узнать, что же случилось...спойлер

@темы: Книги

22:48 

Не ждать
Искала некоторую информацию об алоэ.
Нашла немного не то. Поразилась списком того, что лечит алоэ:

Показания к применению сока Алоэ Вера:

* язвенный стоматит (сок местно),
* хронический гастрит с пониженной кислотностью,
* язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки,
* гастроэнтерит,
* хронический колит,
* атонические запоры,
* дискинезии желчевыводящих путей по гипотоническому типу, профилактика инфекционных и других истощающих заболеваний,
* интоксикации, острый ринит,
* бронхиальная астма,
* хронические неспецифические заболеваниях лёгких, хронический артрит,
* сахарный диабет,
* гиперхолистеринемия,
* атеросклероз,
* варикозное расширение вен нижних конечностей,
* иммунодефициты (включая СПИД),
* аллергии.

Кожные заболевания, которые лечатся соком алоэ:

* угри,
* ожоги,
* трофические язвы,
* туберкулёз кожи,
* волчанка,
* псориаз,
* лучевые дерматиты,
* абсцессы и флегмоны,
* бородавки,
* ветряная оспа,
* герпес,
* аллопеция (облысение).

Заболевания глаз:

* блефарит,
* коньюнктевит,
* кератит,
* помутнение стекловидного тела,
* прогрессирующая близорукость,
* пигментное перерождение сетчатки.

Урологические и гинекологические заболевания:


* мочекаменная болезнь,
* задержка мочи на фоне аденомы простаты,
* ослабление половой функции у мужчин,
* аменорея, эрозия шейки матки.


Как правильно заготавливать и применять алоэ

Лекарственным сырьем служат листья длиной не менее 15 см. Наилучшие результаты дают растения, которым более трех лет. Срезают их в зимне-весенний период.

Чтобы правильно приготовить выдержанный (биостимулированный) сок алоэ, перед срезанием растение не поливать 2 недели. Целые листья алоэ в возрасте 3-5 лет, желательно на корню, завернуть в бумагу черного цвета (трубочкой со сквозными концами) и выдержать в темном месте (например, в холодильнике на нижней полке) при температуре 4-8 градусов Цельсия в течение 2 недель. Затем промыть их в прохладной кипяченой воде, измельчить и залить водой в соотношении 1:3. Оставить в темном прохладном месте на 1,5 часа. Полученный сок отжать и профильтровать.

Ещё методы алоэ-лечения

@темы: Коллекция интересного

00:04 

Великая книга Тиру-Валлювара

Не ждать
ТИРУКУРАЛ

Великая книга Тиру-Валлювара

перевод Д. В. Бурбы

Величайший памятник тамильской дидактической литературы "Тирукурал" ("Курал") Тиру-Валлювара является одной из самых древних среди сохранившихся книг на этом южноиндийском языке. Как правило, временем его создания называют период до II в.н.э., а некоторые исследователи датируют текст I-м веком до.н.э. Таким образом, весьма вероятно что автор был современником Иисуса Христа.

Избранные места:

Удерживай ум от злых помыслов. В этом вся дхарма. Остальное лишь звук и образ.
(Ключом к чистоте поступков является чистота ума. Процесс освобождения ума от злых мыслей (что и есть цель религиозной жизни) безмолвен. Звук и образ являются внешними проявлениями.)

Истинно религиозная жизнь подразумевает воздержание от четырех пороков: зависти, жажды удовольствий, гнева и грубых слов.
(Не говорите себе: "Об этом я подумаю позже, когда буду более готовым соблюдать запреты". Живите истинно религиозной жизнью прямо сейчас. Только это поддержит вас, когда все остальное уйдет и станет недоступным.)
читать дальше

@темы: Коллекция интересного

16:39 

Не ждать
16.04.2011 в 13:45
Пишет Лоссэ:

А два года назад, на этой неделе...
Воскресенье, 19 апреля 2009

Пишет Diary best:

Пишет wayama_hisashi:

боди арт блин
Как же это все таки прикольно.. уникальное явление..



дальше больше


URL записи
Не свое | Прислано по U-mail

URL записи

URL записи

@темы: satisfy taste

15:38 

Не ждать
Расписала себе браслетик. Правда, с руки он почти что падает(








@темы: Рукоделие и handmade

12:03 

Не ждать
09.04.2011 в 11:59
Пишет Лоссэ:

А два года назад, на этой неделе...
Четверг, 09 апреля 2009

Пишет Diary best:

Пишет Clique:

Руки
Руки, нарисовавшие 40 000 карикатур.
Борис Ефимович Ефимов
Карикатурист, 104 года.


Руки, сделавшие более 3000 обрезаний
Ишая Шафит
Моэль, 41 год


Руки, 4116 раз раздвигавшие пасть хищника
Аскольд Запашный
Дрессировщик хищников, заслуженный артист России, 27 лет


Руки, сделавшие 7500 пластических операций
читать дальше

URL записи

URL записи

URL записи

@темы: Коллекция интересного

22:34 

Недосыпание

Не ждать
НЕДОСЫПАНИЕ.


Трудоголики обманывают сами себя, полагая, что если в выходные не вылезать из кровати как можно дольше, то можно компенсировать регулярное недосыпание по будням.

Появились первые серьезные доказательства того, что организм теряет способность наверстывать упущенный сон, если человек регулярно недосыпает по несколько дней в неделю.

Как объясняют ученые из Северо-западного университета (штат Иллинойс), если вы не выспались предыдущей ночью, то на следующий вечер организм заставит вас погрузиться в более глубокий и/или длительный сон. Но при хроническом недосыпании этот механизм дает сбой.

В статье, опубликованной в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences, сообщается о результатах эксперимента на крысах. Крысы, которых лишали сна несколько дней подряд, уже не пытались наверстать недосып, хотя его негативные последствия накапливались.

«Теряется сама способность компенсировать недосыпание, что наносит вред как физическому, так и умственному состоянию»


По словам профессора Рассела Фостера из Оксфордского университета, последствиями недосыпания могут стать увеличение веса, раздражительность, депрессия и даже галлюцинации. Хронический недостаток сна снижает способность мозга восстанавливаться. Это приводит к ситуации, при которой люди, страдающие от нехватки сна, отрицают свою сонливость, хотя их производительность при выполнении различных задач существенно снижается.

ЗАБОЛЕВАНИЯ как последствия недосыпания

Учёные выяснили, что даже весьма незначительная нехватка сна может стать причиной небольшого воспаления, которое может привести к разнообразным проблемам в сердечно-сосудистой системе организма.

Специалисты на шесть недель лишили 25 мужчин и женщин всего лишь двух часов сна в сутки. Учёные измерили уровень молекул иммунной системы, цитокинов, в крови у испытуемых. Обычно эти молекулы выделяются в организме при воспалении или попадании в него инфекции. И у мужчин, и у женщин, принимавших участие в опыте, концентрация данных элементов в крови была повышенной, что доказывает: нехватка сна может способствовать развитию хронических воспалительных заболеваний.

Подобные результаты не могут не беспокоить, ведь продолжительное воспаление приводит к уплотнению артерий, высокому кровяному давлению, инсульту, сердечным заболеваниям вплоть до паралича сердца. Но и это не все.

Недостаток сна напрямую влияет на уровень сахара в крови. Чем меньше вы спите, тем больше необходимо инсулина для того, чтобы привести в норму уровень сахара, что, в свою очередь может также привести к сердечным заболеваниям и другим неисчислимым проблемам со здоровьем.


ОЖИРЕНИЕ как последствие недосыпания

Постоянное недосыпание может приводить к ожирению, способствовать развитию диабета или гипертонии.

В исследовании, предпринятом по инициативе и при финансовой поддержке фонда Мак-Артура, доктор Кэтрин Спигел, доктор Ив-ван Котер и Рейчел Лепрул обнаружили, что уже недельное недосыпание по три-четыре часа в ночь весьма негативно влияет даже на молодых здоровых людей: их организм начинает хуже справляться с перевариванием и усвоением углеводов и хуже переносить стрессовые состояния. У них появляются отклонения от нормального гормонального равновесия и ослабляется иммунная система защищающая организм от инфекций, передает Радио Свобода.

****

Мы обнаружили - сказала доктор ван-Котер в интервью журналистам - что сравнительно продолжительное недосыпание гораздо тяжелее отзывается на здоровье, чем вынужденное бодрствование в течение всего одной или двух ночей. Накопленный дефицит сна потенциально не менее разрушителен, чем недостаточное питание или сидячий образ жизни. Негативный эффект от него можно сравнить с курением. Люди спят все меньше и меньше и в результате становятся все более усталыми.


Пусть они выполняют свои регулярные физические управления, хорошо питаются, потребляют нужные витамины, но все это идет насмарку, если они спят всего по 5 часов в день.


СКОЛЬКО НУЖНО СПАТЬ?

Многочисленные исследования позволили твердо установить, что взрослому человеку в среднем требуется 8-9 часов ночного сна, но типичный американец спит не больше 7 часов, и даже еще меньше, и никогда не восполняет свой дефицит.

Правда, нужно признать, что потребность во сне индивидуальна и может несколько колебаться, но все же большинство недополучает своей нормы. Люди не ложатся обычно до полуночи, а в 4.30, в 5 - уже встают по сигналу будильника. Поэтому они засыпают по пути на работу, в театрах, кино и даже иногда за рулем. Они дремлют на деловых совещаниях и за экраном компьютера.

Как выяснила доктор ван-Котер и ее сотрудники, такое систематическое недосыпание вызывает резкие изменения метаболизма и эндокринной функции, аналогичные эффекту старения. Исследователи провели тщательное наблюдение за 11 здоровыми молодыми мужчинами в возрасте от 18 до 27 лет. Эти мужчины в течение 16 последовательных ночей спали в клинической лаборатории, и на протяжении всего этого времени продолжительность их сна точно фиксировалась: первые три ночи им давали спать по 8 часов, потом 6 ночей по 4 часа. Спать днем им не давали.

Многочисленные анализы крови и слюны дали возможность исследователям проследить за изменениями метаболизма гормональных функций при недосыпании. Прежде всего, резко ухудшалась способность испытуемых усваивать глюкозу, в результате ее содержание в крови начинало расти, что заставляло организм вырабатывать больше инсулина, а это, в конечном счете, может привести к росту инсулинового сопротивления, типичного признака так называемого взрослого диабета или диабета второго типа. Избыточный инсулин также способствует накоплению жира, повышая риск ожирения и повышения кровяного давления.

Известно, что мозг способен извлекать энергию из глюкозы без помощи инсулина, но и он после недосыпания начинал работать менее эффективно. В результате функционирование некоторых областей мозга нарушалось, что может быть вероятной причиной снижения остроты критического мышления, памяти и сообразительности при недосыпании.

Далее исследователи обнаружили также, что концентрация кортизола в крови, служащая мерой уровня стресса, при недосыпании во второй половине дня и вечером повышалась. Такой рост уровня кортизола типичен при старении человека и ассоциируется с ростом инсулинного сопротивления и ухудшением памяти. Недосыпание изменяло также уровень гормона щитовидной железы, но последствия этого пока неясны. Зато ослабление иммунитета при недосыпании было очевидным, что проявлялось, например, ослаблением реакции испытуемых на противогриппозную вакцину.

Следующим этапом чикагские исследователи считают проведение экспериментов с недосыпанием на женщинах и пожилых людях. По мнению доктора ван-Котер, на пожилых недосыпание должно сказаться еще сильнее, поскольку время, приходящееся на фазу самого эффективного глубокого сна, с возрастом резко падает. В случае, если у молодых людей от 20 до 25 лет на нее приходится около 100 минут, то для людей среднего возраста он не превышает уже 20 минут. Молодые люди легко отсыпаются после недосыпания, пожилым же его компенсировать гораздо труднее.

Короче говоря - говорит доктор ван-Котер - сном не следует пренебрегать, если вы хотите сохранить здоровье. В случае, если вы систематически не досыпаете - ложитесь спать на час-два раньше. Обычно больше всех недосыпают школьники, которые ложатся в полночь, а встают в 6 утра и приезжают в школу сонными как зомби.

Исследования доктора Дэвида Динжеса из Пенсильванского университета Филадельфии показали, что через две недели хронического недосыпания многие люди начинают утверждать, что они адаптировались к новому режиму, и что они теперь спят меньше, но не чувствуют никакой сонливости. Проверка, однако, показывает, что это отнюдь не так и в действительности они испытывают усталость и хуже выполняют контрольные задания на сообразительность и быстроту реакции.

Видимо, субъективное и объективное ощущения сонливости расходятся - заключает доктор ван-Котер, среди наших испытуемых ни один человек не адаптировался к недосыпанию. Распространенное же представление, что, экономя время на сон - можно больше успеть, совершенно ложно. Проверка показывает, что недосыпающие все делают медленнее.


Источник 1
Источник 2
Источник 3
Источник 4




@темы: Коллекция интересного

14:26 

Чикен МакНаггетс

Не ждать
Специально для моего любимого маленького друга! Вся правда о Чикен МакНаггетс!!!

читать дальше

Вперёд! В МакДональдс!



@темы: Коллекция интересного

главная